Lui non deve accettarmi

Lui non deve accettarmi.

Lui deve meritarmi.

Affogato al triplo cioccolato

(1) Nutella, (2) cacao amaro e (3) gocce di cioccolato bianco.

 

INGREDIENTI:

• 1 pacco di biscotti Pan di Stelle o simili biscotti al cacao
• 400 grammi di panna da montare Oplà
• 1 Nutella
• 1 piatto fondo di latte per pucciare i biscotti (a chi si può aggiungere cacao per una versione più "zozza" della ricetta)
• TOPPING:
• 1 cacao (Nesquik oppure Ciobar)
• 1 granella di nocciola
• 1 gocce di cioccolato bianco (o a preferenza)
• 1 colata di Nutella (restante dalla preparazione)

PREPARAZIONE:

1. Mettere a cuocere a bagno Maria la Nutella: togli il tappo della Nutella, riempi la pentola a metà, la metti il fuoco al massimo e metti al centro la Nutella senza coperchio e, quando l'acqua inizia a bollire, poi metti il fuoco al minimo (altrimenti bruci la Nutella). Ogni tanto girare con il coltello per controllare la densità della Nutella che deve essere quasi liquida.
2. Montare la panna fredda da frigo (non va bene la panna già montata in quanto perde tutte le sue proprietà di panna montata con la Nutella): mettere le fruste dello sbattitore elettrico in frigo qualche oretta prima. Prendere la panna e versarla in una pentola alta in ferro. Una volta versata iniziare a usare lo sbattitore elettrico per montarla (deve diventare montata, cioè si deve appiccicare alla pentola da liquida che era in modo che, anche rivoltando la pentola la panna non deve cadere).
3. Prima di montare la panna, scaldare un piatto fondo di latte per un minuto (sul fuoco o al microonde, così da permettere un miglior impregno dei biscotti) e pucciarci i biscotti Pan di Stelle così da creare una base non troppo fitta (non deve essere perfettamente piena, anzi, va bene lasciare qualche buchino per permettere poi un maggior impregno della panna).
4. Prendere la Nutella sciolta e versare a occhio nella panna così da fare un composto 50% Nutella e 50% panna montata.
5. Prendere un cucchiaio o la paletta per spalmare i dolci e dal basso verso l'alto mischiare con tranquillità la Nutella con la panna montata (non schiacciare, non girare) altrimenti la panna impazzisce finché ha un colore omogeneo dalla consistenza della crema montata senza strisce di colore bianche o nere.
6. Una volta mischiata panna e Nutella versare metà del composto sopra la base dei biscotti così da rendere tutto piatto e omogeneo alla bene e meglio.
7. Poi mettere sopra una nuova base di biscotti pucciati nel latte tiepido preparata come prima.
8. Versare sopra il restante della panna e Nutella.
9. Appiattire per bene in modo uniforme con un cucchiaio umido (bagnato con un poco di acqua) o con una paletta per dolci umida (così che la panna non si appiccichi più di tanto).
10. Spolverare sopra il cacao (Nesquik) come si fa nel tiramisù, non tanto, deve essere fine giusti per coprire la panna.
11. Una volta versato il cacao, fare delle strisciate di Nutella che era rimasta dal bagno Maria.
12. Spargere sopra la granella di nocciola.
13. Mettere le palline di cioccolato bianco (o a latte o fondente, a preferenza). Sconsigliata la frutta!!!
14. Una volta fatta metterla subito in frigorifero sul ripiano più freddo del frigorifero (se c'è quello a zero gradi).

 

Tempo di preparazione: una mezz'oretta circa.

Questa volta è davvero un addio

Sono anni che ci salutiamo.

Ci siamo salutati con baci.

Ci siamo salutati con abbracci.

Oggi con un saluto veloce e un breve sorriso.

L'Amore che ci aveva unito anni fa ci ha lasciato il segno, esperienze, ricordi.

Presto spiccherai il volo verso il tuo futuro.

Lontano da tutto.

Lontano da me.

Ed è strano, lo so, anche se non ci dobbiamo più niente.
E più niente ho da chiedere.
E più niente dovrei dare.

E anche se sono anni che siamo lontani, presto lo sarai un po' di più.

E anche se ci siamo salutati sempre una volta in più rispetto a quelle che pensavo, ora lo sento.

Questa volta è davvero un addio.

Abbraccio

Non mi importa

il significato che
il nostro inconscio
vuole dargli,
ma io vorrei
soltanto
perdermi
in questo
nostro abbraccio.

Sarebbe Meno Bella

Io ho la mia vita.
Lui ha la sua vita.
Insieme abbiamo una terza vita, bellissima.
Eppure la mia vita, senza la sua vita, sarebbe meno bella.

Le 7 Vite Di Un Gatto

Mi Manca

Non lo ammetterei mai ad alta voce.

Ma ora, nel cuore della notte, lo grido all'oscurità fuori dalla finestra.

Gli occhi pesanti mi suggerirebbero di cedere al loro peso.

La testa ciondola.

La mente tituba.

Ma il mio pensiero è ancora lucido.

Fin troppo.

Scorrendo con la mente immagini e ricordi, ho sentito un sussulto.

Un sussulto dentro di me.

Una sensazione che è stata subito chiara.

Una sensazione che grida forte "mi manca".

Sì, mi manca.

Mi manca quella sensazione che provavo sulla pelle.

Mi manca quella sensazione che provavo dentro il cuore.

Lo svegliarmi al mattino con il sorriso.

Riempirmi di gioia a un solo pensiero.

Conoscere luoghi mai visti.

Immaginare di essere lì con lui.

Raccontarsi giornate e avventure.

Guardarsi negli occhi lontani.

Fare un cenno imbarazzato.

Sorridere ancora.

Il bacio della buonanotte.

Non dormire.

Stare sveglia a pensare.

Far fluire questi pensieri.

Pensieri che si tramutavano in manciate di caratteri.

Manciate di caratteri che racchiudevano i miei sogni.

Le mie speranze.

Ispirata dal resto della giornata immaginavo situazioni.

Incoraggiavo emozioni.

Mi manca il lungo viaggio.

Arrivare e aspettare.

Aspettare ancora.

Sentirmi mancare quando sembrava sprecato.

Sentirmi speciale.

Creta tra le mani.

Un tocco, un abbraccio.

Mi manca l'emozione.

Il rossore sulle guance.

Il girarmi di scatto.

La fronte sulla mia.

Il naso sopra il tuo.

Gli occhi

.

I sentimenti crescere.

Sentimenti unici.

Un bacio,

Due baci.

Tre baci.

E così via.

Fino a perderne il conto.

La corsa per tornare.

Il vetro dal quale si leggevano parole che non si potevano sentire.

Canzoni sentite fino allo sfinimento.

Lacrime.

Lacrime, sì, ma di gioia.

La gioia nel cuore.

Come poche volte nella vita.

Le foto.

Foto ricordo.

Foto sfocate fuori.

Foto nitide dentro di me.

Libri.

Scaffali.

Segnalibri.

Stazioni.

Saluti.

E lì sì che, per una volt,a mi sono sentita un po' abbattuta.

Ma tornando a casa non potevo che essere felice.

Felice di tutto ciò che era successo.

Felice di te.

Forse un giorno mi hai chiesto se mi sentivo speciale.

Ah, se mi sono sentita speciale in quei momenti.

Sembrava non ci fosse altro nel mondo.

Sembrava non ci fosse passato o futuro.

Era presente e io ero presente.

Rende Bella Anche Me

Lui è bello 

perché 

senza volere 

rende un po' 

bella anche me.